[ad_1]

دریانوردان آمریکایی – حتی آن صدها مایل دورتر از یک خط ساحلی فعال – به طور فزاینده ای نگران سلامت اقیانوس هستند.

کاهش جمعیت ماهیان و سلامت اقیانوس ها ششمین سطح محافظت از محیط زیست در جهان است ، اما آمریکایی ها آن را به دلیل بالاتر بودن سطح بهداشت اقیانوس ها به عنوان سومین نگرانی زیست محیطی نسبت می دهند. و شرکت مشاوره استراتژی ، Globescan

عشق به اقیانوس به یک تمایل برای محافظت از آن تبدیل می شود – به ویژه هنگامی که آمریکایی ها به فروشگاه مواد غذایی می روند. مصرف کنندگان آماده مبارزه برای غذاهای دریایی پایدار و شرکت هایی هستند که آمادگی خود را برای محافظت از اقیانوس ثابت می کنند.

بر اساس نظرسنجی انجام شده توسط IBM و فدراسیون ملی خرده فروشی در سال 2020 ، حدود 57 درصد از 19000 مصرف کننده نظرسنجی شده در ایالات متحده و کانادا مایل به تغییر عادات خرید خود برای کاهش تأثیر آنها بر محیط زیست هستند. در مورد خریداران نیز همین امر وجود دارد. از غذاهای دریایی: طبق نظرسنجی Globescan 2020 ، 55 درصد از مصرف کنندگان غذاهای دریایی آمریکایی موافقند که برای محافظت از اقیانوس ، ماهی و غذاهای دریایی فقط باید از منابع پایدار مصرف شوند. علاوه بر این ، بررسی نشان داد که 65 درصد آمریکایی ها معتقدند که سوپرمارکت ها باید تمام ماهیان و غذاهای دریایی ناپایدار را از قفسه های خود خارج کنند.

وقتی خریداران در فروشگاه های مواد غذایی ایستاده اند ، چگونه می توانند از داستان کامل غذاهای دریایی مقابل خود مطلع شوند؟ آنها اغلب به دنبال برچسب های زیست محیطی ، برچسب ها یا آرم های شخص ثالث هستند که محصولاتی را مشخص می کند که دوستانه با محیط زیست ثابت شده و در دهه های اخیر گسترش یافته اند. بررسی Globescan نشان داد که 64 درصد آمریکایی ها بر این باورند که ادعاهای بازرگانان و مارک های تجاری درباره پایداری و محیط زیست باید توسط یک سازمان مستقل به وضوح مشخص شود.

تمام این برچسب ها برای ارسال این پیام است که این محصول به روشی پایدار تولید شده است ، اما نحوه کسب این برچسب و اینکه ماهیگیری برای استفاده از آن باید چه شرایطی را داشته باشد ، بسیار متفاوت است. نمونه هایی از شرکت هایی وجود دارد که تحت شستشوی سبز قرار می گیرند – بازاریابی که پایداری را اعلام می کند بدون اینکه در واقع عملکرد آنها تغییر کند. برچسب های سازگار با محیط زیست ، چه روی کیسه های پلاستیکی و چه غذاهای دریایی ، فقط در صورت رعایت استاندارد های خاص قدرتمند هستند. جایی برای وعده های پوچ نباید وجود داشته باشد.

سباست انتوملاس ، معروف به بیوه سنگ ماهی
Tiare Buoys / شورای حکمرانی دریایی

Frank Ashe ، استاد شیلات و علوم آبزیان در دانشگاه فلوریدا می گوید ، استاندارد طلایی برای صدور گواهینامه در صنعت غذاهای دریایی ، برچسب Blue Fish شورای حاکم بر دریایی (MSC) است.

“[Seafood eco-labels] همه آنها متفاوت هستند. با این حال ، اکثر محققان موافقت می کنند که اجرای معیارهای MSC دشوارترین است و بنابراین طرح صدور گواهینامه که بیشترین تأثیر بالقوه را بر وضعیت ذخایر ماهی و اکوسیستم دارد ، “می گوید. گریست

آنچه در پشت برچسب نهفته است

MSC یک سازمان غیرانتفاعی است که استانداردهای سختگیرانه صدور گواهینامه را حفظ می کند ، با صنعت ماهیگیری ، دانشمندان و گروه های حفاظت برای ایجاد استاندارد جهانی برای غذاهای دریایی پایدار کار می کند. استانداردهای MSC برای مقابله با صید بی رویه و حفظ جمعیت ماهیان سالم کار می کند ، اطمینان حاصل می کند که مردم برای نسل های آینده غذاهای دریایی را در طبیعت صید کرده اند. MSC در سال 1997 تاسیس شد ، اولین برنامه صدور گواهینامه غذاهای دریایی مبتنی بر علم در جهان است که توسط ابتکار جهانی پایدار غذاهای دریایی و سازمان ملل متحد برای سختگیری و قابلیت اطمینان شناخته شده است.

همانطور که آش اشاره می کند ، ماهیگیری باید “بدون دردسر” انجام شود و بیش از حد ماهیگیری نکند. بر اساس آخرین گزارش منتشر شده توسط گروه بانک جهانی ، ذخایر ماهی با مدیریت پایدار می توانند حدود 83 میلیارد دلار سود برای صنعت ماهیگیری باز کنند. اما این دیدگاه بلند مدت با دستاوردهای کوتاه مدت مغایرت دارد.

آش گفت: “مشكل این است كه انگیزه ها برای شكار سهام بسیار زیاد است زیرا انجام آن بسیار سودآور است.”

MSC به عنوان همکاری بین صندوق جهانی حیات وحش (WWF) و Unilever در تلاش برای تعیین استانداردهای ماهیگیری برای جلوگیری از خرابی ماهیگیری آغاز شد. از آن زمان ، MSC مستقل از WWF و Unilever بوده و اکنون بیش از 400 مورد شیلات دارای گواهینامه MSC دارد. در حال حاضر ، فعالیت های ماهیگیری ، به نمایندگی از بیش از 17 درصد از صیدهای دریایی وحشی جهان ، در برنامه صدور گواهینامه MSC دخیل هستند و بیش از 18000 محصول مختلف با مارک MSC در قفسه های سراسر جهان در دسترس است.

قایق ماهیگیری در جستجوی دست و پا زدن اقیانوس آرام در کانادا
Tiare Buoys / شورای حکمرانی دریایی

Dan Averil ، مدیر ارشد شیلات در MSC ، گفت: “کار به عنوان سلامت اقیانوس ادامه می یابد و بنابراین محیط همچنان تغییر می کند.” “اما با همکاری سازمان هایی مانند MSC ، دانشمندان برجسته و شیلات ، می دانیم که مناطق آسیب دیده می توانند بهبود یابند.”

اخذ گواهینامه

روند دریافت گواهینامه MSC فشرده است. ماهیگیری توسط حسابرسان مستقل با توجه به 28 شاخص عملکرد ، ارزیابی می شود ، از جمله میزان صید غیر جانبی (صید تصادفی یا سهوی). آنها به MSC کمک می کنند تا اثربخشی ماهیگیری را در سه سطح ارزیابی کند:

  • وضعیت موجودی ماهی: آیا گونه مورد بحث سالم است؟
  • اکوسیستم: آیا این اکوسیستم می تواند از ماهیگیری پشتیبانی کند و آیا شیوه های صید برای محیط زیست و محیط زیست بی خطر است؟
  • مدیریت شیلات: آیا فرآیند ماهیگیری برای حفظ ذخایر ماهی و اکوسیستم وجود دارد؟

آرویل گفت ، روند ارزیابی اعمال شده برای ماهیگیری دقیق و مداوم است. در صورت موفقیت ، صید ماهیان مجاز است ، اما کار در اینجا متوقف نمی شود. هر ساله ممکن است از گواهینامه پنج ساله موارد بیشتری برای افزایش عملکرد ماهیگیری مورد نیاز باشد. به عنوان مثال ، در سال 2020 ، شیلات بیش از 100 مورد بهبود یافته است و به طور مستقیم مسائل مربوط به گونه های در معرض خطر ، در معرض خطر و حفاظت شده را شامل می شود.

آرویل به عنوان نمونه ای از ماهیگیری که به مرور زمان بهبود می یابد ، ماهیگیری ناخوشایند آمریکایی در شمال اقیانوس آرام را ذکر می کند. این شیلات بیش از 15 سال در برنامه MSC گنجانده شده است و در حال حاضر یک گواهینامه پنج ساله دیگر را دنبال می کند.

ماهیگیری ناخوشایند در اقیانوس آرام شمالی هم با قایق های بزرگی که به دریا می روند و هم با قایق های کوچک در ساحل که خطوط طعمه را می فرستند انجام می شود. ماهیگیری دست و پا زدن همچنین شروع به استفاده از لاک پشت ها یا جوی های طولانی که پرندگان دریایی را با دور نگه داشتن آنها از میله های ماهیگیری که ممکن است باعث جذب آنها شود ، می کند ، می کند.

خلا Information اطلاعاتی برای برخی از صیدها و صیدهای فرعی در برخی از ناوگان کوچکتر قایق وجود دارد ، بنابراین ماهیگیری با استفاده از نقشه های حرارتی برای سوار کردن مشخصات صخره های بزرگتر در ردپای کوچکتر کشتی ها ، یک روش ابتکاری را ابداع کرده است. نتیجه تصویری بهتر از ماهیگیری بود.

“فقط یک چیز نیست. بسیار خوب ، مردم ، گواهی نامه شماست ، زنده باد و موفق باشید ،” می گوید: “برخی از شکاف های اطلاعاتی در این شیلات وجود دارد ، بنابراین ناوگان واقعاً قصد دارد برای بررسی این که آیا منحنی است پایدار کار می کند. ”

فراتر از برچسب زیست محیطی

در بعضی موارد ، صید ماهی با شرایطی تأیید می شود ، این بدان معناست که آنها قبل از انطباق کامل با سه اصل MSC هنوز پیشرفتی نداشته اند. Averil مستقیماً می گوید: “ماهیگیری کامل وجود ندارد.”

MSC خود نیز در گذشته به دلیل سختگیری در مقررات خود با موشکافی روبرو بوده است. به عنوان مثال ، گروه های طرفداری MSC را مجبور به بستن روزنه ای برای تقسیم بندی می كنند كه در آن شناورهای دارای گواهینامه گاهی اوقات روشهای صید غیرمجاز را با تجهیزات مجاز انجام می دهند.

MSC همچنین در پاسخ به طرفداری مجازات باله های کوسه را افزایش داده است – هر ماهیگیری که در دو سال گذشته با باله کوسه صید شده باشد مجاز نیست.

آوریل ، به نوبه خود ، می گوید MSC همیشه از مشاركت كارشناسان و وكلا در امور بازبینی استقبال می كند. وی خاطرنشان كرد ، جامعه درگیر و درگیر ذینفعان پیشگیری از شستشوی زیست محیطی است ، كه اغلب در برچسب زیست محیطی اتفاق می افتد.

آوریل گفت: “اگر طرفداران شیلات را متهم كنند كه وزن خود را بالا نبرد یا كاری را كه در برنامه اقدام تأیید صلاحیت شده توسط آنها متعهد شده اند انجام دهند ، ذینفعان می توانند در روشن كردن آن كمك كنند.” این همان چیزی است که ما می خواهیم.

Asche می گوید MSC کامل نیست ، اما “جدی ترین تلاش” برای برچسب زدن دقیق غذاهای دریایی است. بنابراین وی افزود که برخی از مزایای زیست محیطی وجود دارد ، اگرچه نتیجه گیری های فعلی محدود بود.

“ما شواهدی داریم که وضعیت ذخایر ماهی در شیلات دارای گواهینامه MSC بهتر است. با این حال ، ما از رابطه عل causی اطلاعی نداریم – یعنی تا چه اندازه دریافت گواهینامه MSC مدیریت را بهبود می بخشد (اگرچه می دانیم در بعضی از فعالیت های ماهیگیری اینگونه است) یا اینکه مناطق صیادی با مدیریت خوب گواهینامه MSC را دریافت می کنند ، ” او گفت.

MSC همچنین موضوع برخی از مسائل بزرگتر و وجودی است که گریبانگیر Ecolabel به عنوان یک کل است. یعنی آیا می توان برای ایجاد شیلات پایدار با صنعت کار کرد یا اینکه باید به دنبال راه های دیگری برای دستیابی به سطوح واقعی مصرف پایدار باشیم؟

سرانجام ، آش می گوید که دوست دارد استانداردهای سختگیرانه مدیریت شیلات را برای همراهی با استانداردهای سازمان های غیرانتفاعی خصوصی مانند MSC ببیند. این امر می تواند قبل از شروع صید بیش از حد ماهیگیری را مهار کند. آش می گوید: “اگر هیچ قانونی قبل از شکار او وجود نداشته باشد ، شکار خواهد شد.”

وی می گوید که دولتها مهمترین نقش را دارند ، اما روند MSC می تواند ماهیگیری را در مسیر درست هدایت کند.

آش گفت: “MSC می تواند تا حدی اهداف بلند پروازانه ای را برای دولت فراهم كند.”

در حال حاضر ، MSC می تواند با مشکل صید بی رویه مصرف کنندگان و صنایع مقابله کند.

مصرف کنندگانی که از برچسب های جلوی خود سوال می کنند در طولانی مدت محیط بانان بهتری هستند. اگر مردم حداقل بدانند که غذاهای دریایی آنها از کجا می آید ، Averil آن را اولین قدم برای سلامتی بهتر اقیانوس ها می داند.

آوریل گفت: “پنج سال آینده برای اقیانوس ما به تصمیمات خریدی که امروز مصرف کنندگان می گیرند بستگی دارد.” “سلامت آینده اقیانوس مشترک ما و پایان ماهیگیری بیش از حد به عملکرد جمعی جامعه جهانی ما بستگی دارد.”


شورای حاکمیت دریایی (MSC) یک سازمان غیرانتفاعی بین المللی است. چشم انداز ما این است که اقیانوس های جهان با زندگی و ذخایر غذاهای دریایی محافظت شده برای این نسل و نسل های بعدی بجوشند. برنامه برچسب زدن و صدور گواهینامه آبی ما ، شیوه های ماهیگیری پایدار را تشخیص داده و به آنها پاداش می دهد و به ایجاد یک بازار غذای دریایی پایدارتر کمک می کند. این تنها برنامه صدور گواهینامه شیلات و برچسب گذاری زیست محیطی برای حیات وحش است که مطابق با بهترین الزامات تعیین شده توسط سازمان غذا و کشاورزی (UNFAO) و ISEAL ، انجمن جهانی عضویت در استانداردهای پایداری است. فعالیتهای ماهیگیری که بیش از 17٪ از صیدهای دریایی وحشی جهان را نشان می دهد ، در برنامه صدور گواهینامه شرکت دارند و بیش از 18000 محصول مختلف با مارک MSC در قفسه های سراسر جهان در دسترس است *. (* داده ها از تاریخ 31 مارس 2020 صحیح هستند).




[ad_2]

منبع: nama-news.ir

ایندکسر